Produktai skirti dogtra e apykaklė (5)

Mezcla de aditivos y productos auxiliares, de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos curados, ya sean desecados (incluso con periodo de maduración inferior a 30 días) o tratados por el calor. De uso como complemento en recetas que aporten sal y las especias. En los demás casos hay que comprobar que la suma de aditivos no supere los máximos legales autorizados para el embutido elaborado. Formato: caja 6kg

Nutrientes para las articulaciones. Gluconato de manganeso, Extracto de Cúrcuma (Curcuma longa L., raíz) estandarizado, antiaglomerantes (estearato de magnesio, dióxido de silicio), cápsula de celulosa. INGREDIENTES:Extracto de MEJILLÓN (MOLUSCO) de labio verde (Perna canaliculus ), Sulfato MODO DE EMPLEO:tomar 1 capsula al día con un gran vaso de agua. CONDICIONES DE CONSERVACION:consérvese en un lugar fresco y seco

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg

Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “chorizo blanco” o “longaniza blanca”, curado por métodos tradicionales durante al menos 30 días. Formato: estuche 160g, bolsa 4kg